Het landschap van Auvergne, dat ontstaan is uit vulkanische
activiteit
van dertig miljoen jaar geleden, bestaat uit groene bergen en woeste,
diepe bergkloven. Hier vindt u de natuur in al haar ongerepte ruigte.
De vulkanen van Auvergne brengen ons terug naar het ontstaan van de
wereld.Het gevoel aan de wieg te staan van de huidige wereld is het
cadeau van de vulkanen. De keten van de 80 "puys" in dit landschap met
majestueus reliëf is indrukwekkend. In Vulcania gaat de reis naar
het centrum van de aarde, terwijl men vanaf de Puy-de-Dôme (1.465
meter) uitkijkt over Clermont-Ferrand.
Auvergne biedt smulpapen ware wonderen: de kaas van Saint-Nectaire,
de
"Fourme d'Ambert", de "truffade" (aardappelpuree met kaas) en de
"pounti" (vleesschotel) maken deel uit van de specialiteiten die op
alle markten verkocht worden. Kennis en ervaring uit het verleden, die
niet alleen met gastronomie te maken heeft. Op ontdekking gaan naar
oude beroepen is een prettige bezigheid. De plaatsen waar de
handwerkslieden nog steeds hun beroep uitoefenen zijn de moeite waard:
Thiers en de messenmakers, Le Velay en de kantklossers, Mozac en de
lava-emailleurs.
Auvergne is uitgebreid en uniek en verdient het om met wijdopen ogen
en
volle teugen genoten te worden.
Begin- en eindpunt
rondreis = Vierzon. Afstand Utrecht-Vierzon = 675 km.
Afstand rondreis = 1800 km.